Cuisinier, cuisinière Temps plein

Mission

Nous croyons en la valeur inestimable de chacun et chacune d’entre nous. Nous savons qu’ensemble, nous pouvons tous et toutes changer les choses.  Le Centre intégré universitaire de santé et de services sociaux (CIUSSS) du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal est l’un des plus grands établissements de santé au Québec. Avec plus de 200 installations et points de service dans les arrondissements Plateau-Mont-Royal, Ville-Marie, Sud-Ouest et Verdun, ses équipes desservent 330 000 Montréalaises et Montréalais.

Au cœur du centre-ville de Montréal, le CIUSSS du Centre-Sud se distingue par ses expertises uniques en santé urbaine et en innovation sociale. Avec ses désignations universitaires, il se positionne également comme l’un des acteurs clés en recherche sociale au Québec.

10 missions. 10 façons de grandir ensemble.

Profil recherché

Nous sommes à la recherche de cuisinier, cuisinière qui travaillerons à temps complet ou à temps partiel dans plusieurs établissements sur les quarts de travail jour/soir et 1 fin de semaine sur 2.Ce que nous offrons en plus de votre salaire, bénéficiez d’une gamme d’avantages sociaux tel que :

Cotisation au Régime de retraite des employés du gouvernement et des organismes publics
Régimes d’assurance vie, d’assurance maladie et d’assurance salaire
13 jours fériés payés et 9,6 jours de congé de maladie par année
Programme de référencement rémunéré
Et bien plus !

Rôle et responsabilités :

Collaborer à la conception des menus; préparer, assaisonner, cuire, portionner et congeler les aliments, et vous assurer de la qualité et de l’utilisation optimale des aliments.
Participer à l’approvisionnement et à la gestion des denrées alimentaires, à la distribution des repas et à l’entretien de son aire de travail.
Recevoir, vérifier, entreposer et collaborer à la tenue de l’inventaire des denrées alimentaires.
Répondre aux commandes alimentaires des unités (requêtes alimentaires, boîtes à lunch, barbecues etc.), préparer et nettoyer les légumes, les fruits et autres aliments et les portionner selon les standards établis.
Participer également à la distribution des repas (cafétéria et chariots).
Travaillant pour un institut universitaire, il sera possible d’accompagner des nouveaux employé(e)s et des stagiaires dans leur apprentissage et participer à des activités liées à la désignation universitaire.
Exigences du poste :Diplôme de fin d’études professionnelles (DEP) en cuisine d’une école reconnue par le ministère ou l’équivalence du ministère
Certificat du ministère de l’agriculture, des pêcheries et de l’alimentation (MAPAQ)
Réussir un test écrit

Lieux de travail possibles :

Secteur de Verdun -Stations métro de la ligne verte à partir de Lionel-Groulx vers Angrignon
Secteur de Jeanne-Mance -Station métro Laurier / Papineau
Centres Jeunesse – plusieurs adresses
Hôpital de Verdun -Station métro de l’Église
Hôpital Notre-Dame -Station métro Sherbrooke
Hôpital Chinois de Montréal -Station métro Champs-de-Mars
Institut de Gériatrie de Montréal -Station métro Snowdon
Institut de réadaptation Gingras-Lindsay de Montréal -Station métro Plamondon

Remarque : 

Durant les heures de votre travail, vous devrez enlever : montre, bracelets, bagues, boucles d’oreilles, colliers, bijoux ou tout autre objet pouvant tomber dans les aliments (ornements de perçage sur le nez ou les sourcils, faux ongles, faux cils, etc.).

Quelques précisions : 

Si vous avez obtenu votre diplôme à l’extérieur du Canada, vous devez joindre une copie de l’évaluation comparative d’études délivrée par le ministère de l’Immigration, de la Francisation et de l’Intégration à votre dossier en ligne, sans quoi votre candidature pourrait ne pas être considérée.  (Notez que, conformément à la loi canadienne sur l’immigration, vous devez avoir le statut de citoyen canadien ou celui de résident permanent, ou encore être titulaire d’un permis de travail valide au Canada)

Programme d’accès à l’égalité :

Le CIUSSS du Centre-Sud-de-l’Île-de-Montréal souscrit à un programme d’accès à l’égalité. Nous encourageons vivement les candidatures des groupes visés : femmes, minorités visibles et ethniques, Autochtones, et personnes en situation de handicap. Des mesures d’adaptation pourront être offertes, sur demande, selon votre situation.

Seules les personnes dont la candidature a été retenue seront convoquées dans le cadre d’un processus de sélection.