Pâtissier(ère) Temps partiel Temps plein

PÂTISSIER-ÈRE (1 poste à combler)

La boulangerie Le Pain dans les Voiles de Blainville est à la recherche d’un(e) pâtissier(ère) ayant plaisir à travailler en équipe. Vous travaillerez conjointement avec le-la chef cuisinier-ère.

Nous avons quelques incontournables mais nous sommes ouverts à la nouveauté et à la créativité !

Qui sommes-nous?

Notre première boulangerie Le Pain dans les Voiles est fondée dans la ville de Mont-Saint-Hilaire, en 2009. Elle connaît une ascension fulgurante et, en quelques années, elle est reconnue au Québec, au Canada et même à l’international. Une deuxième boulangerie ouvre ses portes à Montréal, en 2012 et une troisième voit le jour à Saint-Bruno, en 2017. C’est sur Blainville que nous avons jeté notre dévolu pour une 4e boulangerie en novembre 2023.

Ce qui nous différencie :

●        Utilisation majoritairement du levain et de la fermentation longue;

●        Traçabilité des farines;

●        Champs de blé biologique Pain dans les Voiles à Charlevoix et en Montérégie;

●        Valorisation des produits locaux et de saison;

Dans les boulangeries Le Pain dans les Voiles, nous travaillons de manière artisanale en adaptant notre savoir-faire aux farines, au levain et aux produits avec lesquels nous travaillons.

Tâches

●        Préparer les pâtisseries avec une qualité constante en respectant les fiches de recettes et les exigences de production et de présentation.

●        Proposer des pâtisseries créatives, valorisant les produits locaux et de saison.

●        Rangement et entretien du lieu de travail et autres tâches connexes.

Les qualités que nous cherchons

●        Apprécier travailler la pâtisserie de base (brownie, muffin, scones, madeleine, etc.)

●        Être créatif et curieux afin de faire évoluer la gamme.

●        Bonne capacité à travailler en équipe.

Ce que nous offrons :

●        De bonnes conditions de travail et bonne flexibilité;

●        Un salaire compétitif, selon l’expérience;

●        Un milieu de travail convivial et stimulant;

●        Une équipe jeune et dynamique;

●        Une entreprise en croissance avec des valeurs axées sur le travail d’équipe;

●        Café gratuit et nourriture à prix réduit