Cuisinier Stage Temps partiel Temps plein

Principales fonctions :

Effectuer la préparation des ingrédients nécessaires à la composition des plats;
Effectuer la mise en place du poste de travail en prévision des différents services;
Préparer, cuire et assaisonner les plats par les méthodes appropriées;
Maintenir les normes de la qualité de la production et de la présentation au niveau des standards établis;
Voir au maintien de la propreté de l’environnement de travail, à l’entretien des équipements et au respect des normes d’hygiène, de salubrité, de santé et de sécurité;
Toutes autres tâches connexes et/ou nécessaires au bon déroulement des opérations.
Compétences exigées :

Détenir un diplôme d’études secondaires et un diplôme d’études professionnelles en cours ou compléter ;
Posséder un minimum d’expérience en cuisine ;
Être en mesure de travailler dans un environnement où la chaleur peut être soutenue;
Bonne tolérance au stress;
Excellent service à la clientèle;
Sens élevé de l’organisation et rapidité d’exécution
Responsable, débrouillard, courtois et souriant;